Arròs Badia
L’arròs badia Illa de Riu és una varietat de gra mitjà amb un alt contingut en amilopectina, cosa que li confereix una gran capacitat per absorbir sabors d’altres aliments.
Gra mitjà
Sense barreges
Sense gluten
La varietat d’arròs badia és considerada per tots, des de fa més de 50 anys, com la millor d’entre les més comunes del nostre país. L’arròs badia Illa de Riu, produït a la nostra finca amb llavors seleccionades, és una varietat sense barreges que ofereix unes característiques de cocció i sabor sempre iguals.
Cultivat al delta de l’Ebre
El nostre arròs badia cultivat al delta de l’Ebre és un producte d’alta qualitat i sabor excepcional. Aquest tipus d’arròs es conrea de manera tradicional als camps inundats de la desembocadura del riu Ebre, on l’aigua salada i la terra rica en nutrients donen lloc a un gra d’arròs de textura ferma i sabor suau.
Aquest arròs sense gluten, de textura tendra i sabor delicat és molt apreciat perquè queda impregnat dels sucs i aromes dels aliments després de la cocció. És ideal tant per a receptes tradicionals d’estil mediterrani com per a plats més creatius o exòtics.
La família Illa de Riu
Arròs Bomba
Arròs Marisma
Arròs Carnaroli
Emporta’t el millor arròs a casa!
Illa de Riu al teu restaurant
Vols sorprendre els teus comensals amb arrossos de sabor excepcional?
Deixa’ns les teves dades i ens posarem en contacte al més aviat possible.
